Local cover image
Image from Amazon.com
Image from Google Jackets
Image from OpenLibrary
Монгол үндэстний хүнс судлал
Material type:
TextPublication details: УБ Адмон 2013Description: 260 х. зураг 25 смISBN: - 9789997301949
- 642.3 Б-33
- 36г
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Ном - Books
|
Хотын төв номын сан Чөлөөт сонголттой Б - танхим | 36г Б-34 (Browse shelf(Opens below)) | 58826 | Available | 153056 |
Browsing Хотын төв номын сан shelves, Shelving location: Чөлөөт сонголттой Б - танхим Close shelf browser (Hides shelf browser)
|
|
|
|
No cover image available No cover image available |
|
|
||
| 36.997 | П61 Блюда из мяса | 36.997 | П61 Деликатесы | 36.997 | Р 903 Кулинарное путешествие китай | 36г Б-34 Монгол үндэстний хүнс судлал | 36я2 | О-322 Хүнсний нэрийн гурван хэлний толь бичиг (Монгол, Орос, Англи) | 36я2 Х 209 Хамгийн том сонгодог зоогийн нэвтэрхий толь | 36я2 Х 209 Хамгийн том сонгодог зоогийн нэвтэрхий толь |
Уг бүтээл нь Монгол үндэстний хүнсний түүхийг тандахуй, Уламжлалт хүнс үйлдэх технологийн үндэс, Уламжлалт хүнс гэсэн 3 бүлгээс бүрдэх ба зохиогчид уг сэдвийг судлахдаа түүх, археологи, газарзүй, байгаль шинжлэл, анагаах ухаан, эдийн засаг, угсаатны зүй зэрэг шинжлэх ухааны болон нийгмийн олон талт салбарын өөр хоорондын уялдаа, хамаарлыг харгалзан үзжээ.
Click on an image to view it in the image viewer